TANDG

昨天跟媽視訊

這殘酷的婦人竟然拿出一大盤的燒肉粽

啊~~~

真想吃啊!!!

說到這我阿母親自包的肉粽

在親戚界可是超有名的

還記得小時候

媽媽從洗粽葉

準備內餡

炒香米飯

然後拿個板凳

一桶一桶的食材就放在地上

兩把椅子為兩個極端

幾條尼龍繩

然後在上面繫上棉線

就這樣媽媽兩片粽葉

一杓香米

一點肥肉

半個蛋黃

一片香菇

重要的再加上媽的一雙巧手

一個粽子

不到一分鐘就包好了

媽每逢過年過節

都要包上個上百個

因為要送親戚 (媽在這一點很大方)

再加上我們這幾個超會吃的小鬼

啊~~~~這種美味到極點的粽子

每年只能品嘗一次

極品!!!!!

目前我的口水已經流下囉~~~~

現在看到別人的媽媽

雖然一堆貴婦媽媽樣

但卻覺得我純樸又漂亮的媽才是真正所有媽的典範

因為非常有才藝

啊哈哈~~~

還好我也有遺傳一點點拉

(我被海稱為食品的魔術師，也就是冰箱沒甚麼，我也可以煮出一道粗食)

我覺得我娘真的是厲害

很多小時後嘗過的不管是洋滋味還是道地滋味

媽都有親自做過

老爸也總愛在跟我談他老婆時

一副驕傲樣

我想從老爸老媽身上

得到最到的寶藏

就是懂得愛的真諦

那種平凡的

不顧自我的

無私的

愛著

所以媽媽做的每一到菜

都是極品

因為從小到大吃的每一口

都是她和爸的愛

要吃飯

因為才會體力

要吃魚

因為頭腦才會聰明

要吃菜

因為皮膚會好恩恩才會順

要吃肉

因為才會長肉

就這樣

我們就被健康的養大了

被愛滋潤了

不需要太多世俗所加諸的理論和道理

兩年沒吃到媽的肉粽了

哀

哀

哀

連三聲哀

為什麼在這裡要處理的事

都那麼慢啊~~

真是的~~~

我說:

好吃的食物

不在於食材的貴重

而是烹調者的心

有些人的廚藝高超

可以做出一樣的標準滋味

但

有些人用心用愛去烹調出來的

是千金也難買的感動